Alambre en pan pita

INGREDIENTES:

  • 1/2 kg fajitas de res
  • 2 pimientos verdes sin semillas, cortados en tiras
  • 2 pimientos rojos sin semillas, cortados en tiras
  • 1 cebolla rebanada
  • 4 panes pita
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

INSTRUCCIONES:

  1. En una sartén calienta un poco de aceite y sofríe juntos los pimientos y la cebolla hasta que estén suaves.
  2. Agrega las fajitas, sazonar con sal y pimienta y cocina hasta que la carne esté cocida; retira y reserva.
  3. En un comal calienta los panes, ponlos en los platos y reparte las fajitas.

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